Déjà 10 ans au four et au moulin !
Le tour de France le plus gourmand de la télévision repart pour une nouvelle saison. Et pas des moindres puisqu’il s’agit de la 10e saison ! 10 ans déjà que notre jury parcourt les routes de France à la recherche des meilleurs artisans boulangers, ceux qui vous régalent jour après jour de leurs bons pains, de leurs gourmandes viennoiseries et de leurs succulentes pâtisseries.
10 ans à regarder évoluer les pratiques boulangères, avec ses nouvelles tendances mais aussi avec son retour permanent aux terroirs et aux recettes ancestrales. 10 ans que « La meilleure boulangerie de France » récompense le plus talentueux d’entre eux !
Une nouvelle jurée qui ne vous laissera pas sur votre faim
Cette année, ce ne sont pas deux mais trois jurés qui vont prendre la route de la gourmandise. Aux côtés du légendaire MOF boulanger Bruno Cormerais et du talentueux chef cuisinier Norbert Tarayre arrive l’expérimentée cheffe pâtissière Noëmie Honiat. Amoureuse depuis toujours de la gastronomie et du terroir, cette pâtissière de formation exerce aussi le métier de cheffe cuisinier et de traiteur à Villefranchede-Rouergue en Occitanie.
C’est donc avec plus d’une corde à son arc d’experte culinaire que Noëmie débarque avec son sourire, sa bienveillance et toujours beaucoup d’entrain dans cette appétissante aventure. À bord de la voiture de La meilleure boulangerie de France”, la voilà embarquée pour un tour de France des meilleurs établissements boulangers.
« Je suis ravie de rejoindre Norbert et Bruno dans le jury de “La Meilleure Boulangerie de France” : je me sens vraiment en adéquation avec les valeurs de ce programme. À travers les boulangeries visitées, j’ai écouté de très belles histoires tant humaines que professionnelles. Je suis également admirative des idées des boulangers, qui utilisent des techniques et des produits très originaux. Malgré ma position de jurée, j’ai finalement appris plein de choses ! » – Noëmie Honiat
Au programme de cette 10e saison : des dégustations de produits boulangers absolument incroyables, la découverte des plus jolis endroits de l’hexagone, connus et moins connus, et bien sûr de la bonne humeur avec votre jury préféré. A vos fours, à vos pétrins, “La meilleure boulangerie de France” débarque !
À PARTIR DU 2 JANVIER DU LUNDI AU VENDREDI À 18:35
